Jessie

På viktväktarvis...

100g Keso
100g Smör
3 dl Vetemjöl
3 msk vatten

Blanda i hop snabbt o låt stå i kylskåpet 30 min.
Ta sedan ut o tryck ut i formen, nagga kanterna med en gaffel och Tjoff in i ugnen 10-15 min!

Fyllning:

200g skinka
1/5 purjolök
4 dl ost (17%)

Skär skinka o purjo i lagom stora bitar, riv osten och ner på pajskalet!

Stanning:
2 ägg
100g kesella ( jag tog kvarg)
Vispa i hop o ta salt o peppar efter smak, häll över pajen o Tjoff in i ugnen i 35-40 min!

SÅ GOD!!

Enjoy!