Lchf gratäng
2 rättikor
4-6 champinjoner
2-3 dl grädde
1/2 purjolök
1 pkt bacon
3 dl riven ost
Skär rättikorna till runda skivor,låt den koka med grädden ca 10 min,lägg sedan i en ungfastform.
Lägg över purjolöken,champinjoner,bacon och avsluta med valfri ost ovanpå.
In i ungen 1 h
200 grader.
Servera med en god sallad
Hätta kom förbi i går kväll och hade hittat detta recept och det var supergott,smakade som en vanlig potatisgratäng men med lite extra sting!
Prova den!!
Borde kanske börja ta lite kort på maten så ni får se hur det ser ut?
I dag har jag verkligen känt at min Pollenallergi,det var evigheter sen jag hade så ont i ögonen och så som jag har nyst! Jösses,känner mig helt slut,faktisk.Får bli en tur till apoteket innan jag far i väg till jobbet.
I morgon blir det en sväng till gymmet och sedan fika med Linda.
Och jobb så klart.
Viva la deutschland
Grattis till er!
Vi åt även god mat,en helt ny oprövad kyckling gratäng.Som blev super god!!
3 Kycklingfiller
6 Champinjoner
Stek kycklingen,och sedan champinjoner.
Lägg sedan i en ungfast form.
Blanda sedan
2-3 dl grädde
1 burk passerade tomater (jag tog tomatkross)
1 Vitlöksklyfta
Häll detta över kycklingen och champinjonerna,häll sedan på riven ost.
In i ungnen ca 15 min,tills osten fått fin färg,på 200 grader.
Servera med sallad.
Sedan åt vi hemmagjorda ostchips,gurka,blomkål,paprika,selleri och Dippade detta i 2 olika dippar.
Att man inte gör det oftare? Det är ju så himla gott!
Var i skövde i dag med broder och familj,var helt klart på shoppinghumör men hittade ingenting! Inte nåt!
Joo ett par skor köpte jag ioch för sig! Ett par gula....
Men de andra hittade desto mer,jättefina kläder och skor till tjejorna.
Nä nu är kl över 02.00 och jag borde lägga mig och sova,så jag inte sover bort hela söndagen.
Det är ju mors dag i morgon!
Grattis till min mamma och alla andra mammor där ute!
Imagine
Tosdagen har närmat sig sitt slut och det är helg för fulla muggar! Lovely!
I morgon blir det nog tacogratäng här hemma.
Lchf starten gick kanonbra men hos Liza på tupperwarepartyt så äter jag paj,annanas och blåbärspaj!!
Kom på mig själv när jag gick därifrän! Tänkte inte på vad jag gjorde! Fasen och! Men i morron är det nya tag.
Köpte ett set med 3 burkar som kommer komma till bra använding hoppas jag,men man vet ju aldrig,har ju trots allt en hel del burkar sen innan.
Kycklinggryta som blev min middag igår och min lunch i dag:
2 Kycklingfileer
6 champinjoner
1 halv broccoli
En skvätt grädde
Några droppar soya
Lite salt
Stekte kyckling tills den fått en fin färg,sen la jag in svamp och broccoli,lät det steka med i ett par minuter och sedan hällde jag över lite grädde och lät det koka samman.Ville ju inte ha en så såsig koncistens så jag lät det puttra på några minuter.
Jättegott!!
Serverades med en sallad gjord på:
Gurka
Avokado
Rödlök
Fransk salladmix
Fetaost
Ligger i soffan och tittar på American Idol,och just nu är det en kille som sjunger John Lennons låt Imagine och gör det riktigt bra. Jag gillar faktiskt Lennon,han visste hur man skrev bra låtar den mannen och för er som inte visste så är jag född samma dag och samma år han dog,varför jag skrev det,det vet jag inte egentligen.
Anna Bergendahl gick inte vidare!!! Hurra!! Hurra!!
Härligt att Europa fattar att det är en helt värdelös låt och inte platsar i eurovision!
Nu var jag lite negativ,men det är ju värdelös och det värsta är att de spelar den på radion hela tiden!
Ja jösses...
Nä nu måste jag ner i bingen,ska upp tidigt i morgon!
Pengarna ska in och
de ska ut lika fort igen.Sånt är livet antar jag.
Tänk att ha en fri månad,då man lever precis som man vill och får säga precis vad man vill och tycker och efter 30 dagar är det ingen som minns vad man sagt. Inte så roligt kanske men i bland skulle jag vilja ha en fritimme då man får säga precis vad som helst och ingen minns något efter.
Någon som testat denna härligheten?
Den ser himla god ut..
Jag får nog ordna ett litet drinkparty snart,då får vi blanda massa med olika drinkar!
Hade varit roligt faktiskt!
Någon som är sugen??
Fast med Lchf så ska man ju inte dricka alkohol....
I morgon blir det jobb,sedan är det helg för denna donna! Och ME like!!!
Efter jobbet så är det Nattismys och sen tupperwarepary hos Liza.
OCH Jag har absolut ingenting inplanerat i helgen och det är underbart!
Men nästa helg är det Göteborg och Green Day som gäller för hela slanten!!
Onsdag
Halvvägs in i veckan och en arbetsdag kvar! Är ledig på fredag! Jippi!
Va skönt det är att sluta tidigt i mellanåt,det gör ja alldeles för sällan! Så i dag blir det lite mathandling,sjukgymnast kl 15 och sist men inte minst STÄDNING! Usch vad det ser ut här hemma,tvätt ska vikas,disk ska diskas och golv ska dammsugas.Det är så gött att ha gjort det så slipper man det på sin lediga dag,då är det ju absolut inget roligt att städa!
Filmen jag såg var urusel! Det är en film som folk spytt på biograferna av,men fy va dålig den var, varken otäck eller spännande! Nä fy!
I morgon börjar jag med Lchf,low carb high fat!
Nu har jag funderat,letat information och bestämt mig! Testa dör man ju inte av,men den verkar helt ok och jag har bara hört bra om den
Ska handla hem det som behövs och sen kör vi!
Kl 21 hemma hos mig...
Sex and the city 2
Men Åska då!!!
Tänk om åskan kunde komma fram och besöka oss,då kanske denna hemska,kvalmiga värmen försvinna!
Och då kanske det kan bli en ordentlig värme eller varför inte sommar?
Men det regnar ialla fall och det,det gillar jag mycket! Det blir så friskt och det doftar gott ute..
Dagen Onsdag har spenderats på stan med Petra,mycket prat och skratt som vanligt. Såg en finfin tröja på lidex men den får vänta tills nästa vecka.
Sedan blev det lite tjöt med syrran/Hannah och, moder som på något sätt hade på sig mitt bälte som jag har letat efter i evigheter,man kan ju undra hur det kommer sig? Hihi
Har varit på jobbet på APT denna min enda ledig kväll i veckan,känns mindre kul,men samtidigt är det roligt att träffa alla,det händer sällan,tyvärr.
Efter mycket prat och mycket VÄRME så var det riktigt gott att fara hem för att njuta av lediga kvällen. En kopp kaffe och tända ljus så är stäminigen på topp.
Milo,jag hoppas verligen på att kss hör av sig och att det inte är en propp,hör av dig om du behöver åka i väg så kör jag dit dig!
Nä nu ska jag se färdigt på Grey´s och sedan är det dags för favvoprogramet True Blood!
Fotölj står på önskelistan..
Skulle gärna vilja investera i en fotälj men med min stora breda soffa så är det inte riktigt möjligt men med en ny soffa så funkar det ju,hihi
MåNdAg V19
Jo för detta är sista veckan med min helvetesvecka på jobbet! Hurra,hurra!!!
Ska bli helt underbart att slippa den,måndag kväll/natt,tisdag kväll/natt,torsdag kväll/natt,lördag och söndag. En enda ledig kväll på 7 dagar det är inte roligt kan jag berätta för er. Urjobbigt,det finns liksom inte tid för ett normalt liv denna vecka. Så jag längtar till söndag då sista dagen på helvetes veckan är slut!
Har varit ledig torsdag-söndag,helt underbart! Man behöver det för att ladda om batterierna i mellanåt. Synt bara att dagarna går så fort.
Var på besiktningen i dag med pärlan,var smått nervös hela dagen,det är verkligen som Milo säger,det är som att få till tandläkaren,man vet inte hur det slutar men i detta fall så slutade det med att diagnosen blev att fjärdrarna i fram på båda sidor var helt av,så det är bara att ställa sig i drop-in kön för ombesiktning,har nog aldrig haft det tidigare om jag inte minns fel...
Men det är lika bra att fixa i ordning den och sen byta in den till en lite nyare. Fräscha till den ordentligt. Men surt är det,kollade vad nya fjädrar kostar,580 kr styck,som sagt jag behöver 2. Grattis till mig..
Har blivit helt såld på Pinks nya låt Funhouse! Så bra! Hade varit häftigt att åka och se henne när hon kommer till stockholm i sommar!
Köpsugen
Skulle vilja köpa lite nya saker hem. Det är alltid lika kul att titta runt på nätet och få inspiration.
Helst av allt vill jag hitta en zinkvas,men har inte lyckats så bra med det,någon som vet vart man kan få tag det?
Har en jättefin orkide som skulle göra sig fin i en sådan.
Arbetsveckan börjar gå mot sitt slut,för min del är det bara en 2 dagars arbetsvecka! Lovely! Det går liksom bara runt massa tankar i huvudet,vet inte riktigt vad jag känner och tycker om det hela,känner mig mest tom.Har kommit dit då jag känner att det kvittar,spelar ingen roll vad jag säger. Tur att jag inte är ensam med mina tankar och känslor.
Det ska faktiskt riktigt härligt med lite ledighet....
Snart är det dags för Desperat Housewifes på tv,då ska jag krypa under filten och lägga mig på soffan,tända lite ljus kanske?
Fredag...
...I dag är du mer än välkommen än någonsin kan jag säga,denna vecka mitt liv.
Men hoppas snart på en ändring på detta.
I dag efter jobbet så hämtade jag upp syster och vi tog oss upp till berget för en prommenad,5 km blev det.
Att jag inte gör det oftare det är ju så härligt när det är gjort på morgonen och man piggnar ju till så!
Vi har bestämt att göra det 3 dagar i veckan,då jag slutar kl 7 på morgonen.
Sen for vi hem och åt frukost,äggröra med bacon och champinjoner.
Smakade himla gott då kan jag säga er...
Sedan satt vi och tjötade hela förmiddagen,roligt var det.Får se till att det blir lite oftare bara,du!
I helgen är det jobb för min del som gäller,men helt ok tider faktiskt. Nästa vecka blir toppen,jobbar endast 2 dagar!! Härligt,härligt..
Lever för lediga dagar för tillfället..
